Wenn der Genuß von Äpfeln schlimme gesundheitliche Folgen hat…

Bei einer erheblichen Anzahl Bundesbürger verursacht der Genuß von Äpfeln körperliche Beschwerden. Laut Allergiezentrum der Berliner Charite sollen es mehr als 2 Millionen Personen sein. Die Sympthome können sehr unterschiedlich sein. Vom Hautjucken über das Anschwellen von Mund- und Nasenschleimhäuten bis hin zur Beeinträchtigung der Atmung und in sehr seltenen Extremfällen zu einem allergischen Schock (Anaphylaxie).

Die gute Nachricht: Nahezu alle alten Streuobst-Apfelsorten sind für Apfelallergiker verträglich! Wir stützen diese Aussage auf Untersuchungen, die der Bundesverband Naturschutz (BUND) zusammen mit Hochschulen und ärztlichen Einrichtungen durchgeführt hat.

Alte Apfelsorten gegen Allergien. WDR Fernsehen 20. September 2020

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